「食盡香港」必睇!6款地道美食 包你食到停唔到口 | Daynight Catering

炎炎夏日,香港嘅街頭巷尾飄散住誘人嘅食香。呢個東方之珠憑住佢豐富多彩嘅美食文化吸引住世界各地嘅饕餮之士。喺呢片唔夠1100平方公里嘅土地上,匯聚咗無數令人垂涎嘅美味,由傳統嘅粵式點心到創新嘅fusion料理,由街邊小食到米芝蓮星級餐廳,香港嘅美食版圖豐富到令人目不暇給。無論你係為咗逃避家鄉嘅酷暑,定係特登嚟一趟美食之旅,呢個城市總有驚喜等緊你。曲奇咁酥脆嘅蛋撻、鮮嫩多汁嘅叉燒、Q彈爽口嘅魚蛋,每一種美食都講緊香港獨特嘅飲食文化同歷史。

本文會為你精選6道香港夏日必試美食,帶你深入探索呢個美食天堂。跟住我哋嘅腳步,等你嘅味蕾喺香港展開一場難忘嘅冒險,感受呢個城市嘅活力同熱情。準備好未呀?我哋開始呢場令人垂涎嘅美食之旅啦!

蛋撻 – 酥脆香甜嘅港式下午茶

特色:金黃酥脆嘅外皮,入面係滑嫩嘅蛋奶餡
口感:外酥內滑,甜而唔膩
推薦舖頭:泰昌餅家 (中環店)
地址:香港中環皇后大道中35號大有大廈地下
換乘路線:由尖沙咀站出發,搭港鐵荃灣綫到中環站,行路大約5分鐘就到。總共需時大約1個鐘10分鐘。

蛋撻

蛋撻

泰昌餅家創立於1954年,係香港最出名嘅蛋撻舖之一。佢哋嘅蛋撻外皮酥脆,內餡滑嫩,香甜好食又唔會過分甜膩。蛋撻啱啱出爐嗰陣趁熱食,口感最正。除咗傳統蛋撻,泰昌仲有葡式蛋撻、芝士撻等多種口味畀你揀。

魚蛋粉 – 地道街頭小食

特色:彈牙嘅魚蛋配上爽滑嘅米粉
口感:魚蛋Q彈有嚼勁,米粉爽滑好食
推薦舖頭:妹記大排檔
地址:香港北角春秧街51號
換乘路線:由中環站出發,搭港鐵港島綫到北角站,行路大約10分鐘就到。總共需時大約1個鐘15分鐘。

魚蛋粉

魚蛋粉

妹記大排檔嘅魚蛋粉係香港最受歡迎嘅街頭小食之一。佢哋嘅魚蛋用新鮮魚肉整,口感彈牙有嚼勁。米粉煮得啱啱好,爽滑好食。湯底鮮美,加上獨特嘅辣醬,整碗魚蛋粉風味十足。除咗魚蛋粉,妹記嘅牛雜、咖喱魚蛋都值得試吓。

叉燒飯 – 香港人嘅靈魂美食

特色:肥瘦相間嘅蜜汁叉燒配上噴香嘅白飯
口感:叉燒外皮微焦,肉質鮮嫩多汁
推薦舖頭:鏞記酒家
地址:香港中環威靈頓街60-66號
換乘路線:由北角站出發,搭港鐵港島綫到中環站,行路大約8分鐘就到。總共需時大約1個鐘20分鐘。

叉燒飯

叉燒飯

鏞記酒家嘅叉燒以佢獨特嘅蜜汁配方出名。佢哋嘅叉燒肥瘦啱啱好,外皮微焦,入面鮮嫩多汁,配埋噴香嘅白飯,簡直完美。除咗叉燒飯,鏞記嘅燒鵝飯、油雞飯都一樣出色。如果你想一次食晒多種燒味,可以揀佢哋嘅燒味拼盤。

蛋白焗乳鴿 – 創新粵菜嘅代表作

特色:外層係金黃酥脆嘅蛋白,入面係鮮嫩多汁嘅乳鴿
口感:外酥內嫩,口感豐富層次分明
推薦舖頭:龍景軒
地址:香港九龍尖沙咀北京道1號港威大廈The ONE商場102樓
換乘路線:由中環站出發,搭港鐵荃灣綫到尖沙咀站,行路大約10分鐘就到。總共需時大約1個鐘5分鐘。

蛋白焗乳鴿

蛋白焗乳鴿

龍景軒嘅蛋白焗乳鴿係創新粵菜嘅代表作之一。乳鴿經過精心烹調,肉質鮮嫩多汁,外層包住蛋白之後焗到金黃,形成酥脆嘅外殼。呢道菜唔單止味道出眾,視覺效果都好驚艷。除咗蛋白焗乳鴿,龍景軒嘅其他創新粵菜好似黑松露燒鵝、脆皮芝士焗龍蝦等都值得試吓。

車仔麵 – 百搭嘅街頭美食

特色:可以自己揀配料嘅麵食
口感:麵條彈牙,配料豐富多樣
推薦舖頭:強記美食
地址:香港銅鑼灣駱克道505號
換乘路線:由尖沙咀站出發,搭港鐵荃灣綫到金鐘站,轉港島綫到銅鑼灣站,行路大約5分鐘就到。總共需時大約1個鐘15分鐘。

車仔麵

車仔麵

車仔麵係香港最有特色嘅街頭小食之一,以佢豐富嘅配料選擇出名。強記美食嘅車仔麵提供幾十種配料畀客揀,由常見嘅牛丸、魚蛋到特色嘅墨魚丸、鴨血咩都有。麵條煮得啱啱好,配上鮮美嘅湯底同自己揀嘅配料,每一碗都係獨一無二嘅美味。

菠蘿包 – 香港特色麵包

特色:表面有菠蘿紋路嘅酥脆麵包,入面夾住一塊牛油
口感:外層酥脆,入面鬆軟,配埋牛油香甜好食
推薦舖頭:金華冰廳
地址:香港灣仔春園街36-44號
換乘路線:由銅鑼灣站出發,搭港鐵港島綫到灣仔站,行路大約8分鐘就到。總共需時大約1個鐘5分鐘。

菠蘿包

菠蘿包

金華冰廳嘅菠蘿包係香港最出名嘅之一。佢哋嘅菠蘿包外層酥脆,入面鬆軟,配埋一塊凍牛油,香甜好食。最正嘅食法係趁熱將牛油夾入麵包入面,等牛油慢慢溶,味道更加濃郁。除咗傳統嘅菠蘿包,金華冰廳仲有奶油豬、蛋撻等多種港式麵點畀你揀。

香港嘅美食文化源遠流長,融合咗中西方嘅精華。由街頭小食到高級粵菜,每一種美食都講緊香港獨特嘅飲食故事。不過,香港交通的確複雜,對於第一次嚟嘅遊客嚟講,喺繁忙嘅街道間穿梭搵美食可能會有啲困難。

如果你想避免喺擠迫嘅街道間奔波,同時又唔想錯過香港嘅美食體驗,不妨考慮下 Daynight Catering到會服務。佢哋提供嘅美食品質可以同街頭小食媲美,同時仲可以畀你超五星級嘅服務。最緊要係,佢哋可以直接將美食送到你喺嘅酒店,等你喺舒服嘅環境食到香港嘅美食精華。

呢個選擇既保留咗食香港地道美食嘅樂趣,又避免咗喺陌生城市搵特定餐廳嘅麻煩。你可以喺酒店房間或者酒店嘅公共區域同朋友一齊食美食,又舒服又方便。

無論你揀親自去各個美食地點,定係揀Daynight Catering到會服務,都要記住注意飲食衛生同均衡。香港嘅美食種類繁多,不妨試多幾種,但都要適可而止,確保旅途開心又健康。

祝你喺香港度過一個好味又難忘嘅暑假!

想查詢? 立即WhatsApp我們