【2024靚仔靚女生日會】15+款打卡美食推介！大細路都啱食嘅派對餐單 | Daynight Catering

為了讓您孩子的生日派對充滿歡樂和驚喜,我們精心設計了這份適合小朋友的派對餐單。這份餐單融合了孩子們喜愛的美食和一些有趣的創意菜品,從可愛的小點心到美味的主食,從五彩繽紛的水果到誘人的甜點,還特別考慮了營養均衡。每一道菜品都經過精心挑選和搭配,旨在滿足小朋友們的口味,同時也照顾到可能參加的成年賓客。我們相信,無論是調皮的小朋友還是陪伴的大人,都能在這份餐單中找到令人興奮的美食選擇。現在,讓我們一起來看看這份充滿童趣和美味的生日派對餐單吧!

開胃小食（適合所有人）:

彩虹蔬果盤：各色新鮮水果和蔬菜條，搭配輕盈的優格蘸醬。精心挑選當季水果如草莓、藍莓、奇異果等,搭配胡蘿蔔條、小黃瓜條等蔬菜,擺盤呈彩虹狀,視覺效果極佳。優格蘸醬加入少許蜂蜜和檸檬汁,口感清爽不膩。

迷你三文治拼盤：全麥麵包製作，提供多種口味如雞肉酪梨、煙燻三文魚、蛋沙拉等。使用新鮮全麥麵包切成小方塊,每款三文治都精心搭配不同食材,如雞肉搭配酪梨醬和生菜,煙燻三文魚配奶油芝士和小黃瓜片,蛋沙拉加入香脆培根碎。口感豐富,營養均衡。

芝士拼盤：各式軟硬芝士，搭配葡萄和全麥餅乾。精選多種芝士如煙燻切達、布里、藍紋芝士等,搭配新鮮葡萄和全麥餅乾。芝士種類豐富,滿足不同口味需求,全麥餅乾則提供了必要的膳食纖維。

主食:

迷你漢堡站：提供牛肉餅、雞肉餅和素食餅，配以各種新鮮蔬菜和醬料。肉餅均採用優質食材現場烤製,保證口感鮮嫩多汁。提供多種新鮮蔬菜如生菜、番茄、洋蔥等,以及多款醬料如蛋黃醬、BBQ醬等,讓客人自由搭配創造專屬口味。

壽司拼盤：包括簡單的醋飯卷、蔬菜壽司和熟食壽司。醋飯選用上等壽司米,醋的比例恰到好處。蔬菜壽司包括黃瓜卷、牛油果卷等,適合素食者。熟食壽司則有煙燻三文魚、蒲燒鰻魚等選擇,口味豐富。每款壽司都精心製作,大小適中,既適合大人也適合小孩食用。

熱食:

香烤雞翼：選用無骨部分，醃製後烤至外酥內嫩。雞翼經過特製醬料醃製至少4小時,充分入味。烤製時採用先低溫後高溫的方式,確保肉質鮮嫩多汁,外皮金黃酥脆。無骨設計方便食用,特別適合小朋友。

迷你薄餅：各種口味如瑪格麗特、夏威夷、蔬菜等。薄餅餅底採用傳統配方,口感香脆。瑪格麗特配以新鮮番茄醬和水牛芝士,夏威夷則有香甜鳳梨和多汁火腿,蔬菜薄餅富含各色時令蔬菜。每個薄餅大小適中,方便分享。

粟米筒：蒸煮後切小段，配黃油和海鹽。選用新鮮甜玉米,蒸煮至恰到好處的軟硬度,保留玉米的自然甜味。切成小段後方便取食,搭配優質黃油和少許海鹽,提升了玉米的鮮甜味。簡單卻美味,深受大人小孩喜愛。

沙律:

凱撒沙律：提供單獨的醬料，讓客人自行添加。使用新鮮脆嫩的羅馬生菜作為基底,搭配自製麵包丁和帕瑪森芝士碎。凱撒醬單獨提供,讓客人可以根據個人口味添加,既保證了沙律的新鮮度,也滿足了不同人的口味需求。

藜麥蔬菜沙律：富含蛋白質和纖維，適合大人。藜麥煮至顆粒分明,充分吸收調味料的味道。加入各種新鮮蔬菜如小番茄、黃瓜、紅椒等,增添口感和營養。淋上清爽的檸檬橄欖油醬,既健康又美味,特別適合注重飲食的成年人。

甜點:

迷你杯子蛋糕：提供多種口味，裝飾繽紛。選用優質材料製作,口味包括經典香草、巧克力、紅絲絨等。每個杯子蛋糕都精心裝飾,如撒上彩色糖珠、巧克力屑或水果切片,既美觀又美味。大小適中,不會讓人有負擔感。

朱古力布朗尼：切小塊，既適合大人也適合小孩。採用高品質朱古力製作,口感濕潤綿密。切成小方塊,方便取食。甜度適中,既能滿足小朋友的甜食慾望,又不會讓大人覺得過甜。可選擇搭配一小球香草冰淇淋,提升口感層次。

飲品:

特調果汁：如西瓜薄荷、橙子胡蘿蔔等。使用新鮮水果現榨,不添加額外糖分。西瓜薄荷汁清爽解暑,橙子胡蘿蔔汁則富含維生素,口感順滑。每種果汁都經過精心調配,確保口感和營養的完美平衡。

咖啡和茶：為大人準備。咖啡提供美式、拿鐵等多種選擇,茶則有紅茶、綠茶、花草茶等。使用高品質的咖啡豆和茶葉,確保飲品的香氣和口感。提供多種糖包和奶精,讓客人可以根據個人喜好調整口味。

健康選擇:

蔬菜條配鷹嘴豆泥：適合注重健康的大人。蔬菜條選用新鮮脆嫩的胡蘿蔔、芹菜、紅椒等,切條整齊美觀。鷹嘴豆泥選用上等鷹嘴豆製作,口感綿密,添加適量橄欖油和檸檬汁,提升風味。既能滿足口腹之慾,又不會攝入過多熱量。

堅果mix：提供少量作為零食。精選多種堅果如杏仁、腰果、核桃等,稍作烘焙以增強香氣。每份控制在小handful大小,既能享受堅果的美味和營養,又不會攝入過多熱量。

全麥麵包配各種抹醬：如牛油果醬、紅蘿蔔泥等。全麥麵包採用優質全麥粉烘焙,口感紮實,富含膳食纖維。提供多種健康抹醬,如自製的牛油果醬、紅蘿蔔泥等,不僅美味而且營養豐富。既可作為前菜,也可作為正餐的一部分。

 

製作和擺設建議:

將食物分成適合分享的小份，方便取用。

使用色彩繽紛的擺盤增加視覺吸引力。

標明每道菜的主要成分，方便有特殊飲食需求的客人選擇。

將兒童友好的食物擺放在較低的位置，方便小朋友自己取用。

提供足夠的餐具，包括小朋友使用的安全餐具。

 

這份精心設計的餐單不僅考慮到了口味的多樣性,還兼顧了營養均衡和健康因素。從開胃小食到甜點,每一個環節都力求為您的賓客提供最佳的用餐體驗。無論是喜歡清淡還是濃郁口味的客人,無論是大人還是小朋友,都能在這份餐單中找到適合自己的選擇。

如果您希望省去準備的麻煩，可以考慮選擇專業的Daynight Catering到會服務，Daynight Catering到會服務的製作和擺設建議旨在確保食物不僅美味,還賞心悅目，他們會提供類似的菜單選項，並負責食物的準備、運送和擺設，讓您能夠更專注於招待賓客和享受派對，通過合理的份量控制和精美的擺盤,激發賓客的食慾,同時也便於他們自由選擇和享用。

我們建議您根據實際的賓客人數和喜好來調整菜品的數量和種類。您也可以根據季節和當地食材的供應情況做適當的調整。相信有了這份全面且靈活的餐單,您的生日派對一定會令所有賓客都感到滿意和愉快。無論您選擇自己準備還是使用到會服務，相信有了這份周到的餐單規劃，您的生日派對一定會令所有賓客都感到滿意和愉快，為這個特別的日子增添更多美好的回憶。祝您派對圓滿成功！